Archive | 2018年02月09日
yoyoさんのところで見て
材料が全部あったので
買い物に行かずにできると
思ったけど
一つだけ
一番好きなオリーブがなかった(-_-;)
残念だけど雪も降っていたし…
オリーブの代わりに
似ても似つかぬ
アスパラを入れて
作ることにしました！
タジン風の鶏もも肉の煮こみ
美味しかった～～～！！
又、食べたいので
自分の為にメモしておきます
香辛料
ターメリック、クミン、コリアンダーの３種類
いれるもの
鶏肉、ニンニク、玉ねぎ、ジャガイモ、オリーブ、レモン
作り方
ニンニクと玉ねぎを鍋で炒めた中に
焼き色を付けた鶏肉を入れ
ジャガイモ、オリーブ、レモンと共に
鶏の出汁で１時間ほど煮込む
レモンは1個を八等分に切って
入れました
入れましたコロコロ入れてこれが何とも爽やかで美味しかった～♪
アスパラは微妙(-_-;)
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セナ（瀬菜）
セネガルパロット
（ネズミガシラ羽長インコ）
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