fc2ブログ
HOME   »  食べ物  »  コムギ & 橙でマーマレード

コムギ & 橙でマーマレード


今日は午後から日差しが出て
ぽかぽか陽気
コムギは大好きな日光浴

DSC04702.jpg

最近コムギが甘ったれになって
jijiにへばりついている
包丁を研いでいる時も
肩から腕に降りて
シュッシュシュッシュと研ぐたびに
ゆらゆら揺れて楽しそう
この音も好きなのかな?
危ないからと居間に連れていっても
すぐにキッチンにすっ飛んで行って
肩に登って腕に降りる
この揺れがたまらなく気持ち良いのか
でも危ないよね~(-_-;)





頂いた橙で
マーマレードも作ってみた

DSC04688_20191125142123686.jpg

とろみをつける為の種とりに
やっぱりこのジューサーは優れもの
絞っただけで種が残る♪




DSC04693_20191125142124c1f.jpg

皮と果汁とお砂糖と袋に入れた種でコトコト


ちと コトコトやりすぎたか



DSC04695_2019112514212607d.jpg

あめ色になってしまったが
最後に又ブランデーを入れて

まだ冷めてないけど多分旨い
酸味と苦みが大人のお味♪


関連記事